こだわり1 釜めし

ふっくら熱々！和洋多彩な味わい

奈良県産ヒノヒカリを使用し、毎朝丁寧に引いた自慢の和ダシでふっくらと炊き上げました。定番の和風釜めしはもちろん、チーズやガーリックなどを取り入れた洋風アレンジのオリジナル釜めしまで、多彩なラインナップでご提供。素材の旨みを引き出した、炊き立ての味わいをぜひご堪能ください。

【大和牛しぐれのガーリック釜めし】大和牛のしぐれ煮と香ばしいガーリックが織りなす、食欲そそる釜めし。大和牛をじっくり甘辛くしぐれ煮に仕上げ、ガーリックの香り豊かな和ダシで炊き上げました。
【地鶏ときのこのチーズ釜めし】厳選した地鶏のジューシーな旨みと、季節のきのこをふんだんに使用した釜めし。チーズのまろやかさが素材の味を包み込み、香ばしい香りが食欲をそそります。

こだわり2 ランチ

大和の味覚を愉しむ贅沢ランチタイム

自慢の県産食材をふんだんに使った、種類豊富なランチをご用意しています。看板メニューの「大和牛と海鮮の宝石箱」をはじめ、新鮮な食材を活かした釜めしランチなど、バラエティ豊かなメニューを取り揃えています。どのメニューも素材の旨みを最大限に引き出し、満足感のあるお食事をお楽しみいただけます。

【お造り三種お惣菜ランチプレート】旬魚のお造り三種に、丁寧に仕上げたお惣菜を添えた、目にも美しい贅沢なひと皿。素材の持ち味を活かして盛り付けたお造りは、ひと口ごとに海の滋味が広がります。
【海老と野菜天ぷらお惣菜ランチプレート】ぷりっとした海老、甘みを引き出した旬の野菜。素材の旨みを閉じ込めた天ぷらは軽やかな衣と香ばしさが魅力。彩り豊かなお惣菜も、ぜひご一緒にお楽しみください。

朝6時半から楽しむ、奈良の恵み

奈良県産の食材を中心に仕立てた、こだわりの朝ごはんをビュッフェスタイルでご提供します。焼き立てのお魚、真心込めた手作りのお惣菜、滋味豊かな野菜料理など、朝にうれしいやさしい味わいを豊富に取り揃えました。古都・奈良の静かな朝の空気の中、風情を感じながらゆったりとお過ごしください。

【奈良県産の食材をふんだんに使用】当館の朝食ビュッフェでは、奈良の自然が育んだ新鮮な食材を中心に、和洋豊富なメニューをご用意しています。旅の朝に、奈良の風土を感じるやさしい味わいをどうぞ。
【朝食ビュッフェ、毎朝6:30より】朝6時30分から10時までご利用いただけます。お料理の最終ご提供は9時30分（ラストオーダー）となっておりますので、どうぞお時間に余裕をもってお越しください。

弾力と旨みが魅力の、大和肉鶏グリル

奈良の誇るブランド鶏「大和肉鶏」を香ばしくグリルし、特製のジンジャーソースで仕上げた逸品です。噛むほど旨みが広がる大和肉鶏は、ほどよい弾力と濃厚な風味をお楽しみいただけます。力強い旨みと香り豊かな味わいで、ご飯との相性も抜群。満足感のある一皿です。

【黒毛和牛のランプステーキ】厳選した黒毛和牛のランプを香ばしく焼き上げ、奈良県産の新鮮野菜を使った特製ソースで味わう贅沢な一皿です。シンプルながらも素材の魅力を存分に楽しめるステーキです。
【やまと小町の前菜4種】奈良県産食材を使った、彩り豊かな前菜4種を一皿に盛り込みました。地元の旬の味覚と繊細な味わいが織りなす、特別なひとときをお楽しみいただけるスペシャルプレートです。

8名様よりご利用可能な半個室

8〜16名様向けの半個室空間をご用意しております。落ち着いた照明と和の設えが調和した掘りごたつ席は、ご宴会や接待、ご家族でのお集まりに最適です。仕切りカーテンでほどよくプライベートが保たれ、周囲を気にせずゆったりとお過ごしいただけます。少人数でのお集りにぜひご活用ください。

【窓側テーブル席】大きな窓から自然光がやさしく差し込む空間に配置された4名様用のテーブル席は、少人数でのランチやディナーはもちろん、ご友人とのお集りや、女子会などにもぴったりです。
【掘りごたつ席】落ち着いた和の空間に設えられた、4名様用の掘りごたつ席は、足元がゆったりとしており、長時間のお食事や会話も快適にお楽しみいただけます。ご家族やご友人とのお食事にぜひ！