■久露葉亭のこだわり自家製うち立て細うどん■
久露葉亭の料理人が、毎朝うち立てる自家製の「細打ちうどん」。
国産小麦を使い、八丈島の黒山海の塩を練り込み、毎朝打ちたてを大釜で茹で上げます。

もっちり弾力のある食感で、さっぱりと女性にも食べやすい「細打ちうどん」を
鰹と昆布の力強い味わいの旨味出汁でご堪能ください。
～せいろうどん～

せいろうどん

	900円

鴨せいろうどん

	1,800円

料理長おすすめ！【坦々胡麻せいろうどん】

コクの旨味と胡麻の風味が絶妙の甘辛い自家製胡麻だれに、もっちり弾力のある「細打ちうどん」が良くからむ、一度食べたらクセになる、ぜひ食べていただきたい料理長お薦めの特製うどんです。

	1,600円

海老天せいろうどん

	2,100円

かき揚げせいろうどん

	2,000円

かけうどん

	900円

きつねうどん

高知の清流「仁淀川」の伏流水で作ったきめ細かい「お豆腐」を大豆油で揚げた風味豊かな大判の「お揚げ」を丸々一枚、自家製細打ちうどんに「かぶせた」、久露葉亭自慢の「きつねうどん」です。

	1,250円

鴨南うどん

	1,800円

天ぷらうどん

	2,100円

かき揚げうどん

	2,000円

黒山海の塩

日本の南を流れる黒潮の只中にある八丈島の、澄んだ海水を汲んで丹念に濃縮し煮詰めて作ったミネラル豊富なお塩をつかっています。

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