《スーパーミート2》焼×生のコラボレーション！新感覚の一品
《生肉許可取得済の焼肉店》安心・安全の和牛生肉をご提供

―YAKINIKU＆WINE TO‐KA HANARE おすすめの逸品ー

特別サプライズメニュー「肉パフェ」

「大切な人へ」、のサプライズメニュー「肉パフェ」
（上タン塩、ロース）＋別途お客様のご注文お肉で完成される肉パフェ。
ご希望のメッセージを味噌でプレートに描きます。
※こちらのメニューは事前予約が必要です。詳しくはスタッフにお尋ね下さい。

	3,000円～

CLASSICユッケ（タレ）

懐かしの赤身和牛ユッケ

	1,848円

極上塩ユッケ（塩）

トロける霜降り和牛を塩ユッケで

	2,178円

ORIGINAL　WAGYU

スーパーミート２

三越前BarBiesの人気メニューの第2弾！！
香ばしく焼き上げた網脂の中に生肉を閉じ込めた焼きと生肉のコラボレーション。

	2,750円

赤身塊肉

A5雌牛赤肉の塊をスタッフがお焼きします☆
ローストビーフカット&厚切カットがおすすめです。
Toppingでトリュフ塩・茎わさび・ニンニク・粒マスタードがつきます♪

	2800円～

鉄鍋焼きすき

サーロイン＆ライスボール＆玉子のハーモーニー

	1,980円
追加肉1枚	990円

今夜の和牛盛合せ

本日の特撰A5メス牛盛合せです。

	日替わり

HANAREのカルビ

炭火に落ちたタレが香ばしい、希少部位漬け込みMIX

	1,738円

FILET　フィレ

シャトーブリアン

繊細で柔らかく、香りと旨味の余韻が長い最高級部位

	4,950円

フィレ

お肉の繊維は繊細で柔らかく、芳醇な香りの赤身肉

	3,850円

SORT RIB　リブ

リブマキ

リブの中では一番の霜降りで上品なコクのある希少部位

	3,080円

リブ芯

サシの旨味とコクのバランスが抜群なリブの芯の部位

	2,530円

リブカブリ

程よい甘みと上品で濃厚なリブの背中部位

	1,848円

元祖ネギロース

贅沢にリブカブリを使用した、昔ながらのネギ塩ロース

	1,958円

CHUCK TENDER　肩

ザブトン

牛肉の部位では大トロと呼ぶに相応しいトロ肉

	3,520円

肩ロース

程よい食感と程よいサシで風味がある。牛の肩から背中部位

	2,530円

トウガラシ

赤身で上品な甘味、レア焼きがBest。肩甲骨の部位

	1,760円

ROUN TIP　モモ

トモ三角

後ろ足の筋肉で、赤身のコクとサシに旨味抜群

	2,200円

シンシン

柔らかく赤身のサッパリさとジューシーさ♪

	1,958円

ロース

レアが美味しいサッパリ赤身ロース

	1,320円

BONELESS RIB　バラ肉

カイノミ

ヒレに近い部位。ハラミのような食感でジューシーなカルビ

	2,420円

ササミ

赤身とサシのバランスが良い脂肪が少なめな上品なカルビ

	2,178円

ゲタカルビ

骨から出る髄の旨味成分たっぷりカルビより濃厚な肉のうまみが◎

	1,848円

カルビ

焼肉屋さんの定番カルビ　タレでオン・ザ・ライスが最高

	1,408円

TONGUE タン

厚切りトロタン塩

ジューシーなタン元を使用した花咲カット

	2,640円

トロタン切り落とし

ジューシーなタン元の切り落とし

	1,925円

鉄鍋ねぎタン塩

熱々の鉄鍋で焼いた刻みネギを単にのせて

	1,980円

上タン塩

	1,760円

アゴタン塩

	1,100円

SKART　ハラミ

厚切りハラミ

厚切りに適したジューシーな極上部位のみ使用

	2,750円

ハラミ（横隔膜の両サイド）

脂の旨味としっかりとした味わい

	2,145円

サガリ（横隔膜の中心）

精肉の赤身のような、あっさりジューシーさが◎

	2,145円

HORMON　ホルモン

極上炙りレバー

新鮮レバーをお店オリジナル塩麴ダレにくぐらせ軽く炙ってお召し上がりください。
※必ず焼いてお召し上がりください。

	1,320円

ハツステーキ（心臓）

生で食べられるハツステーキ

	1,100円

今夜のホル盛り

本日のお薦め４点盛合せ

	1,408円

しま腸（大腸）

	990円

丸腸（小腸）

	935円

上ミノ（第1胃）

	1,100円

青ミノ

	1,210円

ウルテ（気管喉）

	770円

コリコリ（動脈）

	825円

ツラミ（ほほ肉）

	880円

ハツ（心臓）

	825円

レバー（肝臓）

	825円

≪　ＰORK & CHICKEN & SEAFOOD　≫

イベリコ豚の豚トロ

	1,045円

イベリコ豚のスモークベーコン

	1,045円

スパム

	770円

宮崎県産おいも豚の豚カルビ

	935円

地鶏

	825円

セセリ

	825円

小ヤリイカ

	825円

つぶ貝

	880円

天使のエビ（1尾）

	440円

≪　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ・ＴＯＰＩＮＧ　≫

しいたけのゴルゴンゾーラ焼(2個)　506円
【Vegetables　各種】
にんにく焼（サンチュ味噌バター）660円/キノコ焼盛合せ　990円/焼野菜盛合せ　770円
【TOPPING　各種】
トリュフ塩　220円/鉄鍋刻みねぎ　330円/茎ワサビ　FREE

	各種税込

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※価格は税込価格になります。

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