こだわり1 90分飲み放題付き（一部除く）

種類豊富なコース料理6,000円から

シーンに合わせて選んでいただけるようさまざまなコースをご用意しております。当店大人気の「京の階段盛り」が入ったコースから大人数でお楽しみいただけるような大皿のコースまで！初めての方には少しずつお楽しみいただける「入門コース」がおすすめです！記念日、大切な日のための特別コースもご用意しております。

先付から焼物、〆のお食事・デザートまで選りすぐりの食材がお楽しみいただけます！生ものには特にこだわっていますのでコースでも堪能していただけるようさまざまな種類をご用意したものもございます！
「記念日コース」その名の通り記念日にはうってつけのコース！シャンパンでカンパイしてゆったりとお席でお祝いができる「プレミアム記念日コース」もございます。お誕生日以外でも受け付けていますのでお客様の大切な日にぜひご利用ください。

こだわり2 空間を楽しむ

歴史100年の京町屋をリノベーション

京都の歴史ある町屋を改修した店内は落ち着いた雰囲気で、風情を感じていただけます。カウンター以外は全席半個室・個室をご用意。様々な人数に対応可能です◎大人の雰囲気が漂う店内で各種ご宴会をお愉しみ下さい。
24名以上で2階テーブル貸切、50名で2階完全貸切も可能です。

落ち着いてお食事をお楽しみ頂ける情緒あふれる空間。個室も様々な人数に対応が可能です。大人の雰囲気が漂う店内で各種ご宴会をお愉しみください。宴会にぴったりなコースも豊富にご用意しております◎
【烏丸駅から徒歩6分】喫煙フロアもございます。喫煙席・それ以外の席と完全に分かれておりますので、タバコを吸わない方も安心してご利用いただけます。各種宴会・ご友人同士との飲み会・会社帰り・ご家族でのお食事・デートなど様々なシーンでご利用くださいませ。

京の生盛り

20種類を超えるユッケ・刺しメニューをご提供！A4特級や黒毛和牛など厳選したお肉を使用しています。数量限定のため、ご注文はお早めに♪
京都随一の生盛りを安心・安全にお楽しみください。※生食取り扱い認定店

京の階段盛り(単品も可)

希少部位を含む全10種(肉8種+ホルモン2種)の食材を『味覚的』に、庭園をモチーフにした階段を『視覚的』に楽しめる、当店自慢の階段盛り合わせ。全コースでご提供いたします。単品でも注文可能。当店へお越しの際はぜひお召し上がりください◎
贅沢なお肉の階段盛り、写真に収めてくださいね。

【黒毛和牛ロース】
牛肉の中で最もタンパク質を保有しているモモ肉を使用。肉の旨みを感じれるロースの火入れは少しがおすすめ！おすすめの組み合わせ『わさび醤油』『塩わさび』
【蓮蔵熟成ハラミ】
赤身の牛肉にも見えますが実は内臓肉。適度な脂肪と柔らかい肉質は自家製の『もみダレ』との相性は抜群です。おすすめの組み合わせ『自家製付けダレ×にんにくチップ』

蓮蔵極旨九条ネギ塩タン

オーナーシェフが仕入れに拘った牛タンに、京都の甘くて風味の良い九条ネギを合わせました。
京都の特産物『九条ネギ』を笹切りに。歯応えのあるタンにシャキッとした九条ネギの風味。しっかり片面焼きの後に、そのままネギを包んでお召し上がりください。
おすすめの組み合わせは『レモン果汁』◎

【蓮蔵極旨塩タン】
判の大きさ・部位毎に変わる食感に合わせ、一枚一枚適切な厚みを出す。店主のこだわりが詰まった至極の逸品！
おすすめの組み合わせ『自家製ネギ油』
【近江和牛ホソ】
ホルモンも厳選したものをご提供。蓮蔵の看板商品の１つ、近江牛へのこだわりは『ホソ』の甘味旨味から。
おすすめは『塩・自家製味噌ダレ・自家製旨辛ダレ』