■■名物ユッケ■■

【数量限定】【A4特級】蓮蔵ユッケ

上質な赤身肉を細切りにした蓮蔵を代表的する逸品。一番食べたい『theユッケ』。

	1,188円

【数量限定】【A4特級】ネギ塩ユッケ

ユッケに合うコッテリした自家製ネギ塩だれは卵黄との相性も抜群です。

	1,298円

【数量限定】【A4特級】ピリ辛コチュジャンユッケ

コチュジャンベースのピリ辛ユッケは濃い味好きにはベストな逸品です。

	1,298円

【数量限定】【A4特級】パルミジャーノチーズユッケ

イタリアのパルミジャーノをふんだんに削り入れコク深い仕上がりに。

	1,298円

【数量限定】【A4特級】とろろ山葵ユッケ

とろろと赤身肉に合う、専用の醤油をご用意しました。

	1,298円

【数量限定】【A4特級】からすみユッケ

世界三大珍味の一つ『カラスミ』をお皿一杯に散りばめています。風味豊かなカラスミとお肉は衝撃の味わいに。

	1,298円

【数量限定】【A4特級】豪華魚卵ユッケ

キャビア・カラスミ・いくら全ての良いところがこの逸品で味わうことができます。

	1,628円

【数量限定】【A4特級】サーロインユッケ（すき焼き風）

火入れを目の前で。お好みの炙り加減でお楽しみください。

	1,298円

【数量限定】【A4特級】サーロインユッケ（おろしポン酢）

深い味わいのサーロインとあっさりおろしポン酢はベストマッチ。

	1,298円

【数量限定】【A4特級】うにく

近年一番注目されている組み合わせ。当店でも召し上がっていただけます。

	1,298円

■■自慢の刺し■■

【数量限定】【A4特級】黒毛和牛センマイ刺し

職人が丁寧に下処理したセンマイ刺しは臭みが少なく、自家製チョジャンとともにお召し上がりください。

	858円

【数量限定】【A4特級】黒毛和牛ハート刺し

栄養満点の牛の心臓を細かい血管まで取り除きました。滑らかな舌触りのハートはからし醤油で。

	858円

【数量限定】黒毛和牛生レバ風ごま油しゃぶしゃぶ

ごま油で火を通すことで、レバー本来のツルッとした食感を損なわずお召し上がり頂けます。

	1,078円

【数量限定】【A4特級】京都名物赤タン刺し

京都長岡京市発祥の赤タン刺しを蓮蔵でも。九州の甘い醤油でお召し上がりください。

	858円

【数量限定】【A4特級】究極の赤身タタキ

自家製のシーズニングスパイスを揉み込み強火で表面を焼き上げています。ポン酢とフライドオニオンでお召し上がりください。

	1,188円

ミノ湯引きポン酢

	858円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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