【新年会】寿喜 （ことぶき）コース 飲み物別 ～冬の贅『虎河豚』『ずわい蟹』『金目鯛』～
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- 宴会・パーティー
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- コース内容
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- 寿喜 （ことぶき）コース
～冬の贅『虎河豚』『ずわい蟹』『金目鯛』四季の彩りを五感で愉しむ饗宴～
<献立>
●先付
菜花の胡麻和え ～喜界島産「胡麻」使用～
●前菜
蟹と百合根 茶碗蒸し
あん肝と庄内砂丘大根の山椒煮
●造り
虎河豚てっさと本鮪 盛り合わせ
●蒸し物
ずわい蟹と鮑の吟醸宝楽蒸し
●揚げ物
三関せりと貝柱の掻き揚げ 唐墨塩
●焼き物
黒毛和牛と伊予美人の鉄板焼き 摺りおろし野菜味噌だれ
●食事
金目鯛と漬けいくらの石釜炊き込み飯 香の物・味噌汁
～奥能登「棚田米」コシヒカリ使用～
●甘味
- 寿喜 （ことぶき）コース
- 受付人数
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2名様～16名様
- 来店時間
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17:00～21:00
- コース提供時間
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120分制
- コース開催期間
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2026年01月05日～
2026年01月31日
- 予約期限
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1日前の21時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※●ネット予約は【日時・人数】を指定して頂くと、予約可能な座席が表示される仕組みでございます。誠に恐れ入りますがコメント欄で座席の希望を頂いても、ご要望にはお応え出来かねる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ●人数やコース内容の変更は前日21時までにお願い致します。 座席とお料理を準備してお待ちしておりますので当日のキャンセルや人数減少分はお料理代金分をキャンセル代金として頂戴しております。
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