＊------- <玄に来たらこれ！豪華一頭買い12種盛り合わせ> -------＊

【松阪牛×黒毛和牛×生タン】豪華！当店自慢の逸品一頭買い12種盛り合わせ

これぞ一頭買いの醍醐味！当店自慢の【松阪牛×黒毛和牛×こだわり生タン】入った盛り合わせ。玄の醍醐味が一つに味わえる一品！　(12種各3枚)

	14,850円

＊------- < 当店自慢の【盛り合わせ】> -------＊

【松阪牛×黒毛和牛×生タン】当店自慢の逸品一頭買い9種盛り合わせ

これぞ一頭買いの醍醐味！当店自慢の松阪牛と【松阪牛×黒毛和牛×こだわり生タン】入った9種盛り合わせ。玄の醍醐味が一つに味わえる一品！※2人前からオーダーいただけます。

1人前	3,300円

【松阪牛×黒毛和牛×生タン】当店自慢の逸品一頭買い6種盛り合わせ

これぞ一頭買いの醍醐味！当店自慢の【松阪牛×黒毛和牛×こだわり生タン】入った6種盛り合わせ。玄の醍醐味が一つに味わえる一品！※2人前からオーダーいただけます。

1人前	2,530円

＊------- < 玄名物日本三大和牛【松阪牛】> -------＊

日本三大和牛松阪牛カルビ

日本三大和牛の代表格「松阪牛」を気軽に味わえる定番カルビ。口に入れた瞬間に広がる、上品でとろけるような脂の甘みと、赤身の濃厚な旨味のハーモニーはまさに絶品。まずはこの一皿で、松阪牛の実力をご堪能ください。

	1,870円

日本三大和牛松阪牛中落ちカルビ

あばら骨の間にある、旨味が凝縮された部位。一頭からわずかしか取れない稀少なカルビです。しっかりとした肉質と、噛むほどに溢れ出すジューシーな肉汁が特徴。濃厚な味わいは、白ご飯やお酒との相性も抜群です。

	1,870円

日本三大和牛松阪牛上カルビ

芸術的なまでにきめ細かく入った霜降りが、その品質の証。通常のカルビよりもさらに上質な部位を厳選しました。舌の上でとろける食感と、後に残る豊かな香りと甘みは、まさに至福のひとときをもたらしてくれます。

	2,200円

日本三大和牛松阪牛きわみカルビ

選び抜かれた最高級部位のみを使用した、まさに「きわみ」の名にふさわしい逸品。その美しい霜降り、とろけるような食感、そして口いっぱいに広がる芳醇な香りは、他とは一線を画す別格の味わい。特別な日にぜひ。

	2,530円

＊------- < こだわり【生タン】> -------＊
鮮度にこだわっているためご提供まで一切の冷凍を行っておりません。

【オススメ】ねぎ盛り生タン

青ねぎと白ねぎ2色のねぎをたっぷり盛っています。卓に「オススメな美味しい焼き方」の手順を記載しているので是非そちらをご参考にお召し上がりください。

	2,750円

こだわり上生タン

当店のこだわりが詰まった名物「生タン」。一度も冷凍しないチルド管理だからこそ実現できる、シャキシャキとした心地よい歯ごたえと、タン本来の濃厚な旨味。まずはシンプルに塩とレモンで、素材の良さを感じてください。

	1,760円

稀少生タン

タンの中でも特に柔らかく、上質な旨味を持つ根元の部分「タン元」を贅沢に使用。一頭からごくわずかしか取れない、まさに稀少な逸品です。サクッとした歯切れの良さと、口の中に広がる上品な味わいをお楽しみください。

	2,750円

生タンの3種盛り

当店自慢こだわり生タン(並・上・特)が入った逸品
食感や味わいが異なるタンの部位を食べ比べできる贅沢な盛り合わせ。当店自慢の「生タン」の魅力を余すところなくご堪能いただけます。それぞれの個性を楽しみながら、お気に入りの部位を見つけてみてはいかがでしょうか。

	2,530円

＊------- < お肉の王様【カルビ】 > -------＊

玄カルビ

当店自慢のレギュラーカルビ、『玄カルビ』はとてもリーズナブルにご提供！大変ご好評をいただいております♪

	1,210円

＊------- < 数量限定MENU > -------＊
こちらの商品は、鮮度管理を徹底している為数量限定とさせていただきます。

黒毛和牛ロース炙り焼き

ご提供時にスタッフがバーナーで炙らせていただきます！
特製月見ダレで召し上がれ♪

1～2人前	2,420円

【数量限定】黒毛和牛タタキ (ユッケテイスト)

ユッケ風にアレンジしております。専用タレと黄身が最高にマッチ！！

	1,760円

＊------- < しっとりジューシーな【ロース】 > -------＊

ロース

赤身と脂のバランスが絶妙な焼肉の王道部位。A5ランク黒毛和牛ならではの、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。さっと炙ることで、和牛本来の豊かな風味と上品な香りをお楽しみいただけます。

	1,210円

本日の上ロース

その日仕入れた中で、特にサシの入り方が美しい上質なロースを厳選。赤身のしっかりとした旨味と、とろける脂の甘みの両方を贅沢に味わえる逸品です。料理長が自信を持っておすすめする、本日の極上ロースをご賞味あれ。

	1,980円

本日の特選稀少ロース

一頭買いだからこそご提供できる、市場には滅多に出回らないロースの稀少部位です。シルクのように滑らかな舌触りと、上品でありながらも奥深い味わいが特徴。肉の目利きが選び抜いた、究極のロースをお楽しみください。

	2,420円

＊------- < 大人気焼肉【ハラミ】 > -------＊

ハラミ

赤身肉のような見た目と味わいですが、実は横隔膜の部位。柔らかく、肉の旨味が非常に濃厚で、焼肉好きにはたまらない人気メニューです。噛むほどに肉汁が溢れ出し、ご飯もお酒もすすむこと間違いなしの一品です。

	1,650円

厚切り上ハラミ

厳選した上質なハラミを、その魅力を最大限に味わえるよう贅沢に厚切りでご提供。厚切りならではの食べ応えと、閉じ込められた肉汁が口の中で一気に溢れ出す感覚は格別です。ハラミ好きならずとも必食の価値あり。

	2,420円

＊------- < 自信を持ってオススメする【究極の一枚】 > -------＊

プレミアムロース

特選サーロイン使用。当店が自信を持ってお勧めする究極の一枚。生卵をつけて焼きすき風にお召し上がりください。

	1,650円

＊------- < 黒毛和牛炙り【肉にぎり】 > -------＊

サーロイン握り(2貫)

A5ランクのサーロインを贅沢に肉寿司で。さっと炙ることで余分な脂が落ち、肉の甘みがシャリに溶け込みます。口に入れた瞬間に一体となってとろける、至福の味わい。お食事のスタートにも、〆にもおすすめです。

2貫	1,650円

ミスジ握り(2貫)

口の中に広がる脂の旨み！！
きめ細かい柔らかな肉質とご飯との相性は抜群♪

2貫	1,320円

＊------- < 旨味溢れる【厚切り部位】 > -------＊

本日の特選厚切り

その日の仕入れで最も状態の良い部位を、料理長が厚切りでご提案。一頭買いだからこそ出会える、思いがけない稀少部位が登場することも。本日の逸品はスタッフまでお尋ねください。数量限定の早い者勝ちです。

	2,750円

厚切り上ハラミ

	2,420円

厚切り上生タン

当店自慢の「生タン」を、これ以上ないほど贅沢な厚切りで。表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。サクッとした歯切れの良さと、噛むほどに溢れる旨味は、一度食べたら忘れられない感動的な味わいです。

	2,420円

＊------- < お肉の旨味をしっかり味わうなら【赤身肉】 > -------＊

本日の上赤身

サシの多い部位が少し苦手な方へ。A5ランク黒毛和牛の赤身は、肉本来の味が濃く、旨味が凝縮されています。その日おすすめの柔らかく味わい深い赤身部位を厳選しました。ヘルシーながらも満足感のある一品です。

	1,980円

本日の特選稀少赤身

一頭からわずかしか取れない、赤身肉の最高峰。フィレに近いランプやイチボなど、その日最高の稀少部位をご提供します。驚くほど柔らかく、きめ細かい肉質と、雑味のない上品で深い味わいは、まさに肉の芸術品です。

	2,420円

＊------- < 数量限定【極み部位】> -------＊

特選フィレ

牛肉の中で最も運動量が少なく、きめ細かい肉質を誇る稀少部位フィレ。その中でも特に質の良い部分を厳選した「特選」です。脂肪が少なく、驚くほど柔らかで上品な味わいが特徴。赤身肉の持つ本来の深い旨味を、心ゆくまでお楽しみいただけます。

	4,180円

特選シャトーブリアン

牛ヒレ肉の中央部に位置する、究極の稀少部位「シャトーブリアン」。その柔らかさは「肉の女王」と称されるほど。脂肪が少なく、上品で繊細な味わいは、まさに至高。記念日など特別な日を彩る、最高級の逸品です。

	5,280円

＊------- < 国産にこだわる【ホルモン】> -------＊

ホルモン3種盛り

鮮度が命のホルモンを、その日のおすすめで3種盛り合わせに。丁寧な下処理を施しているため、臭みは一切なく、それぞれの部位が持つ食感と旨味を存分にお楽しみいただけます。お酒のお供に最適な一皿です。

	2,420円

＊------- < 焼肉定番の【逸品MENU】> -------＊
キムチ・ナムル
- おすすめ
・キムチ　　　　　　605円
・オイキムチ　　　　605円
・カクテキ　　　　　605円
・キムチ盛り合せ　1,100円
・豆もやしナムル　　440円
・小松菜ナムル　　　550円
・ゼンマイナムル　　550円
・センナムル　　　　550円
・まぜナムル(MIX)　 605円
・ナムル盛り合せ　　990円
韓国料理
- おすすめ
・五目チャプチェ　990円
・トッポギ　　　　990円
・ニラチヂミ　　　990円
・キムチもちチーズチヂミ　1,100円
・海鮮チヂミ　1,100円
・スンドゥブチゲ　1,100円
豚&鶏
・豚トロ塩焼き　660円
・鶏モモ肉　　　660円
・ソーセージ　　660円
・米沢豚カルビ　990円
・サムギョプサルセット　1,980円
麺
- おすすめ
・冷麺(細麵 / 太麺)　　　　1,210円
・ハーフ冷麺(細麵 / 太麺)　　825円
・すっきり梅冷麺　　　　　1,320円
・ハーフすっきり梅冷麺　　　880円
・辛つけ麺　　　　　　　　1,210円
スープ
・わかめスープ　　　　 660円
・たまごスープ　　　　 660円
・カルビスープ　　　　 990円
・ユッケジャンスープ 1,045円
・テグタンスープ　　 1,100円
・コムタンスープ　　 1,210円
・スンドゥブチゲ　　 1,100円
◆:-◇:-　サービス実施中！　-:◇-:◆
お子様にくじ引きサービス！
お子様にはくじ引きのサービスを実施中！景品はお菓子からおもちゃまで！
お子様ランチなどのメニューや、お子様用食器もご用意しております。
ぜひ当店で、家族団らんの楽しいひとときをお過ごしください。
※夜限定のサービスです。詳細はスタッフまでお問い合わせください。

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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