沼島盛漁丸の天然鯛
- 兵庫県
- （主原料原産地：南あわじ市）
淡路島南あわじ市にある離島の沼島は、昔のままの自然の海に囲まれた小さな島です。とくに夏場の沼島ハモは有名です。それ以外にも、とくに冬場の天然鯛は最高に美味しくて、1キロから2キロぐらいの大きさのものに人気があります。ここで獲れた、めったに市場には出回らない貴重な沼島の天然鯛を、直接お届けいたします。
沼島盛漁丸 前川雄哉
23才という若さで、バリバリの漁師を営んでおります。沼島近海で獲れる魚は、どれも美味しいものばかり。冬場は鯛、夏はハモ、それ以外の時期でも、アジやサワラなど、いちばん美味しい時に獲るようにしています。「いま美味しい魚は何？」ってぜひ聞いてください。最高の魚をお届けします。
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