四季旬菜 いおり 

• 名物しめさば

  

  • おすすめ

  肉厚でかなりのボリューム。しめさばを使った鯖寿司も人気です。

  	1364円
  	（税込1,500円）

• 名物 鯖寿司

  

  • おすすめ

  当店自信作、良くお客様に、気に入っていただいております。

  4貫	1,181円
  	(税込1,300円)

• うなぎを1/2使用たし巻

  

  巻くのが大変難しほど、ほぼウナギです。

  	1,181円
  	(税込1,300円)

• 鶏きも甘辛煮ごま油風味

  

  定番の鶏肝煮ですが、仕上げに、ごま油を使用しておりますので、香りがたまりません！

  	627円
  	(税込690円)

• 桜エビとシラスのかき揚げ

  

  大判のかき揚げではなく、一口サイズに揚げております、海老の香ばしい香りとサクサク感が最高です！

  	681円
  	(税込750円)

• 帆立バター醤油焼き山椒風味

  

  帆立をバター醤油で香ばしく王道に仕上げました、仕上げに粉山椒を利かせてあります。

  ３ケ	772円
  	(税込850円)

• あじ　なめろう

  

  鰺をぶつ切りにして、自家製味噌で和えてあります。少しピリ辛で、お酒に最高！

  	909円
  	(税込1,000円)

• 辛味噌キュウリ

  

  唐辛子を練りこんだ味噌で胡瓜と鰹節で和えております。

  	500円
  	(税込550円)

• 海老きのこチリソース

  

  甘ったるくないすっきりとした辛さの海老チリ、海老も大きいです。

  	818円
  	(税込900円)

• 牛デミグラス煮込み

  

  • おすすめ

  コトコト煮込んだ仕込みの大変めんどくさい一品ですが、あまり出てほしくないのですが、良く注文されます。

  	1,363円
  	(税込1,500円)

• セロリの浅漬け

  

  セロリ嫌いの私でも食べれるセロリ浅漬け、サッパリします。

  	500円
  	(税込550)

◆　焼物料理　◆

• こだわり玉子のだし巻き玉子四切

  

  • おすすめ

  とても色が濃い色の出し巻きです。皆様がご注文される定番かつ人気メニューです。

  	727円
  	(税込800円)

• こだわり玉子のだし巻きシラスあんかけ

  黄身の色と味が違います。食べればわかります。これにシラスの餡かけ吉野葛使用。

  	682円
  	(税込750円)

• しいたけ炭火焼おろし生姜しょうゆ

  炭で焼いたしいたけに葱、鰹、おろし生姜、これに割り醤油をかけて酒に合う

  	546円
  	(税込600円)

• 二色なまふ田楽

  自家製田楽味噌で白味噌、赤味噌の二色に仕上げます。

  2ケ	409円
  	(税込450円)

• 二色丸茄子田楽

  赤と白の2色の味噌を使い、互い違いに組直して市松模様に仕上げています。

  	590円
  	(税込650円)

• 金目鯛開き炭火焼

  炭火で焼き上げる自慢の焼き物！特に金目鯛開きは人気です。

  	909円
  	(税込1,000円)

• 北海道ほっけ開き炭火焼

  炭火でふっくら香ばしく仕上げます。

  	681円
  	(税込750円)

• トロさば炭火焼

  焼さば炭で焼いて、脂したたり最高です

  	590円
  	(税込650円)

• 自家製炙りチャーシュー

  ジューシーで香ばしいのが絶品！バラ肉をじっくり炭火で炙り煮込みました。

  	681円
  	(税込750円)

• うなぎ白焼き1/2本

  

  • おすすめ

  国産鰻を炭火で皮をパリッと焼き上げます。塩とワサビ、酢橘でご賞味ください。

  	1,800円
  	(税込1,980円)

• 国産特選牛陶板焼き　130ｇ

  アツアツ陶板にて提供いたします。ステーキソースではなく、塩、山葵、ポン酢で

  130ｇ	2000円
  	(税込2,200円)

• 国産特選牛ローストビーフ　130ｇ

  サラダ仕立で提供いたします。冷たく提供しますが、口の中で脂が溶け出します。

  130g	1,818円
  	(税込2,000円)

• 自家製ハンバーグ

  ホテル直伝の自家製ハンバーグ一度ご賞味あれ。

  200g	1091円
  	(税込1200円)

◆　揚げ物料理　◆

• 定番カリカリポテトフライ

  細めのポテトでカリッと仕上げています。

  	500円
  	(税込550円)

• カマンベールチーズフライ

  カマンベールをカットし当店で串カツ用のパン粉で揚げております。

  	590円
  	(税込650円)

• ごぼう唐揚げ

  当店でごぼうを下味付けて炊き大蒜風味の唐揚げ粉にて揚げております。一回炊いているので周りはカリッと中は柔らかいです。

  	591円
  	(税込650円)

• ポテトサラダ入りちくわ天ぷら

  ちくわの中にポテトサラダを入れ天麩羅に仕上げました。なかなかの相性です。

  	636円
  	(税込700円)

• 明太子天ぷら

  明太子を天麩羅とは珍しいですが、なかなかおいしいです。そのままだと塩分が強いのでビールのお供に。

  	681円
  	(税込750円)

• 川海老唐揚げ

  川海老を素揚げしております仕上げに塩を振り香ばしく、やめられないとまらないです。

  	591円
  	(税込650円)

• 紅ショウガ天麩羅

  大坂でおなじみの紅ショウガ串カツを、天麩羅にしました、酒の肴にお口直しに。

  	545円
  	(税込600円)

• 海老二尾と野菜の天ぷら

  大き目のエビと野菜の天ぷら、天出汁と塩、両方でお楽しみください。

  	1363円
  	(税込1,500円)

• 丹波味わい鶏唐揚げ

  国産ムネ肉を自家製たれに付け込み唐揚げに柔らかく仕上げております、ハイボールにお勧め

  	772円
  	(税込850円)

• 揚げ出し豆腐

  丼鉢にて豪快に提供いたします。おろしと当店の煎り出汁との相性そして生姜の香り最高です。

  	636円
  	(税込700円)

• 揚げ出し餅

  餅好きにはたまらない一品。餅を上げて柔らかくし卸しと出汁で召し上がっていただきます。揚げ出し豆腐はあっさりと、揚げ出し餅は食べ応えあります

  	636円
  	(税込700円)

• 小エビの天ぷら

  海老好きにおすすめ、小エビですが結構な大きさです。アンデス岩塩とレモンで。

  	772円
  	(税込850円)

◆　お腹いっぱい、もう一品　◆

• くり豚生ハムとカマンベール盛り

  生ハムは塩辛いイメージですが、この生ハムは塩分少な目で脂に甘味があります
  栗を餌にした栗豚生ハムです。

  	909円
  	(税込1000円)

• 鴨ロース

  低温調理で柔らかくきれいなピンク色に仕上げております。

  	727円
  	(税込800円)

• 馬刺しユッケ

  特製だれをまぶし、卵黄を落として薬味とともにお召しあがりください。

  	909円
  	(税込1000円)

• わさび風味枝豆

  ワサビの香りが鼻に抜けて癖になる味です。

  	590円
  	(税込650円)

• エイヒレ炙り 七輪にて

  七輪で自分で炙っていただきます、めんどくさがられますが、炙りたてが柔らかく、いちばんおいしいので

  	818円
  	(税込900円)

• 胡瓜の浅漬け

  飲んでると後半、漬け物ほしくなった時の逸品

  	454円
  	(税込500円)

• 枝豆数の子わさびマヨネーズ和え

  枝豆とマヨネーズ数の子を和えたあえ物です。

  	590円
  	(税込650円)

• 福井名産へしこ炙り

  福井名物、ぬかずけにした鯖です。独特の匂いですが、酒好きにはぴったり

  	590円
  	(税込650円)

• 温泉玉子

  濃厚な黄身の温泉玉子！玉子好きにはたまりません。

  	200円
  	(税込220円)

• サバ味噌煮込み

  九重味噌屋さんの赤と白の味噌を使い、じっくりと煮込みました。丁寧に骨を抜いて炊き上げておりますので、食べやすいと人気です。

  	909円
  	(税込1000円)

• 四川風マーボー豆腐（辛口）

  これを目当てにくるお客様もおられます。辛い物好きな方は、はまるかも

  	773円
  	(税込850円)

◆　サラダ　◆

• くり豚生ハムサラダ

  2人前～3人前　オニオンドレッシングですが、お客様に好評です。塩分控えめの生ハムが絶妙

  	727円
  	(税込800円)

• 温泉玉子サラダ

  2人前～3人前　自慢のこだわり玉子卵黄の色を見て感動してください

  	682円
  	(税込750円)

• 鴨ロースサラダ

  2人前～3人前　低温調理で柔らかく仕上げましたこれとサラダの相性がぴったり

  	773円
  	(税込850円)

• とうふサラダ

  2人前～3人前　ダイエット中の方には、まずこれ

  	591円
  	(税込650円)

• 海老サラダ

  海老を注文が通ってから湯がきますので、サラダですが海老は熱々

  	818円
  	(税込900円)

• 豆腐ミニサラダ

  少しサラダがほしい方にお勧め当店サラダはベースが２～3人前なので、お一人の方にお勧め

  	454円
  	(税込500円)

◆　寿司　◆

• ゴマきゅうり細巻き

  きゅうりを細かく千切りして芯にゴマを引き巻き上げます。

  	409円
  	(税込450円)

• ゴマたくわん細巻き

  飲んだ後のしんこ巻は最高です

  	455円
  	(税込500円)

• ねぎとろ巻

  定番ねぎとろ巻、〆によく食べられます。

  	545円
  	(税込600円)

• とろたく巻

  ねぎとろ巻と並んで良く注文されます。こちらのほうが人気かもしれません。

  	545円
  	(税込600円)

• うめしそ巻

  女性に人気、梅と大葉の相性最高です。

  	445円
  	(税込500円)

• エビ天マヨネーズ太巻　四貫

  大きな海老を紫蘇とマヨネーズで太巻き風にまきました。海老とシャリ、マヨネーズの相性抜群

  4貫	636円
  	(税込700円)

◆　〆の料理　◆

• 焼シャケ出汁茶漬け膳

  • おすすめ

  みんなに驚かれるしっかりとした、お茶漬け、鮭も炭火で焼き上げ、出汁も別添えです。
  お茶漬け膳の様な感じです

  	909円
  	(税込1,000円)

• とりネギぞうすい

  丹波味わい鶏でだしを取り土鍋にて提供いたします。〆にぞうすいも最高ですね。

  	682円
  	(税込750円)

• こだわり玉子かけ御飯膳

  当店自慢の玉子の味が一番わかる料理、薬味、玉子、全て別盛で膳にて提供いたします。かけて頂く醤油も出汁醤油です。

  	545円
  	(税込600円)

• 守山産米　のり巻焼きおにぎり

  秘伝のたれで焼き上げのりを巻いて提供いたします。

  	456円
  	(税込500円)

◆　デザート　◆

• アイス各種

  種類は店員にお尋ねください。アイスはダブル盛です。

  	454円
  	(税込500円)