◆おまかせコース ￣￣￣￣￣￣￣￣

料理例です
※料理内容については、ご要望をお伺いいたします。

【付き出し】 蓮根キンピラ、秋刀魚甘露煮

【刺身】 マグロ、ブリ、あおりいか、甘海老、バイ貝

【焼物】 のど黒塩焼き

【焚き合せ】 里芋、南瓜、山菜、バイ貝

【酢の物】 能登産黒も酢

【珍味】 自家製からすみ

【酢の物】 バイ貝、わかめ

【すし盛合せ】 ガス海老、トロ、ヒラメ、ブリ、穴子、うに

【汁物】 あさり味噌汁

【デザート】 赤皮南瓜ジェラート、無花果

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：〓【宴会・会食受け承ります】〓：参考

◇ 福来（ふく）コース（4名1組の場合・2日前までに要予約）1月～3月受付

【コース例】‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

* ふぐのすし　　　　　* 活とらふぐ刺身（テッサ）
* ふぐ皮ポン酢　　　　* ひれ酒
* ふぐ鍋（テッチリ）　* 雑炊
* 香の物
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４名様1組（お1人様）	7,150円

◇ 秋のコース（全9品・前日までに要予約）

【コース例】‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

* 付き出し　* がすえび巻き
* 刺身盛　　* 松茸と鮭の陶板焼き
* 土瓶蒸し　* バイ貝酢の物
* すし盛　　* 汁物
* デザート

※入荷状況により変更があります。
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	5,500円

加能かに陶板焼き

当店自慢の一品
かにの旨みが凝縮　　11月7日より販売　～3月中旬まで

	10,000円～（税抜き）

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