福来（ふく）コース
かに陶板焼きコース

加能かに陶板焼き　：　加能かに＝石川県産ずわいかにのオス

活加能かにを蒸し焼き料理して提供いたします。
＊カニ料理の中で最もお勧めしたい一品です。
活のかにを使用しますので　”2日前の14:00までに”　予約をお願いいたします。
時化お場合（天候が悪い場合）かにの入荷がなくお受け出来ないことがあります。

カニ料理≪アラカルト	時価（20,000円～）入荷状況により変動あり

香箱かに甲羅詰　：　香箱かに＝加能かにのメス

ゆでてあげた香箱かにを身むきし甲羅に詰め提供いたします。
金沢市民においてポピュラーな一品
身むきの仕込み作業が必要なため予約ください

時価	2,500円～　入荷状況により変動あり

加能かにあぶり

ゆでた加能かにをあぶって温めてから提供いたします。
”2日前の14:00までに”　予約をお願いいたします。
時化の場合（天候が悪い場合）かにの入荷がなくお受け出来ないことがあります。

	12,000円～　入荷状況により変動あり

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2,000円～　入荷あり

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◇ 桜鯛しゃぶしゃぶ松コース（全１０品・２日前迄に要予約）[春のコース]

【コース例】‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

* 付出し　　　　　　　　　　　* 季節の刺身盛合せ
* 桜鯛しゃぶしゃぶ　　　　　　* 筍と飯蛸焚き合せ
* サヨリと野セリの酢味噌和え　* すし盛合
* ホタルイカ沖漬け　　　　　　*さより骨せんべい
* 汁物　　　　　　　　　　　　*デザート

※入荷状況により変更があります。
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：〓　季節のコース	6,048円

◇ 秋のコース（全9品・要予約）

【コース例】‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

* 付き出し　* がすえび巻き
* 刺身盛　　* 松茸と鮭の陶板焼き
* 土瓶蒸し　* バイ貝酢の物
* すし盛　　* 汁物
* デザート

※入荷状況により変更があります。
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	5,500円

：〓　加能カニづくしコース　〓：11月～1月(３月）

◇ 加能かに陶板焼きwithかにづくし（３日前までに要予約）　２名様～

【コース内】
･当店オリジナル”加能かに陶板焼き”
･加能かに刺身
･しゃぶしゃぶ
･かにのにぎり
･香箱かに甲羅詰め(～12月27日迄）
･雑炊
･デザート
”かには、すべて石川県産加能かにを使用！！”

〓：11月～1月(３月）

【あぶりカニコース】2名様から
付だし、地魚中心の刺身盛り合わせ、ずわかに（片身）のあぶり、香箱カニ、
すし盛り合わせ、汁物、デザート

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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TEL076-261-0041

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特選福来（ふく）コース

【お料理のみ】福来コース ≪全7品≫ 8,500円(税込)

加能かに　かにづくし　　2名様から要予約　１/１3～3/中旬

かに陶板焼きコース　2名様から要予約　１／１3～3/20

あぶりかにコース　　2名様から要予約１/１3～3/中旬

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【お料理のみ】福来コース ≪全7品≫ 8,500円(税込)

加能かに かにづくし 2名様から要予約 １/１3～3/中旬

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