日本酒のワンダーランド
季節料理 九NINE

お造り

• 日替り刺身

  

  • おすすめ

  日替りで8種類ほどご用意しております。

  単品	780円～
  おまかせ3種	1,300円
  おまかせ5種	2,100円

• 造り

  白いか / 方々 / 真蛸 / 真鯛 / おまかせなめろう

  	780円～

• 漬け・〆もの

  鯖のレモン〆 / カンパチ漬け / 秋刀魚炙り漬け / メジマグロ漬け / カツオタタキ

  	780円～

• 冷燻

  するめいか / ワラサ

  	780円～

四季の一例料理

春

• 焼空豆 / しばづけオニオンスライス / 初カツオカツがっこタルタル / 桜えびと薬味のおろし和え

  	650円～

• サワラさんしょう煮 / 鯛のスダチカルパッチョ

  	650円～

• ホタルイカと春キャベツのアンチョビ炒め / スナップたらこバター炒め

  	650円～

夏

• ゆでたて枝豆 / 自家製冷奴/かんぱちと茄子の南蛮漬け / ビワとブルーベリーのマスカルポーネ白和え

  	650円～

• トマトエビチリ / トマト肉じゃが / 煮穴子 / 鰯梅煮

  	650円～

秋

• ゆで落花生 / 里いものとりそぼろあんかけ / 秋刀魚の竜田揚 / さつまいもとブルーチーズのグラタン

  	650円～

• 鮭とブロッコリーのさんしょう和え / サーモンとたらこのカルパッチョ

  	650円～

• 鯖の梅味噌煮 / 色々きのこのバター炒め

  	650円～

• さつま芋と鶏のカレーグラタン/ 鯖の醤油レモン漬焼 / 鶏ときの子のバター炒め

  	650円～

• カマスフライ～しば漬け / タルタル～シャインマスカットの天ぷら / 黒ムツ姿煮

  	650円～

• いちじくの揚げだし / 真鯛と柿のカルパッチョ

  	650円～

冬

• 鶏とほうれん草の和風クリーム煮 / ぶりのおろし和え / ぶり大根 / 春ぎくそぼろ / カキ柚子大根

  	650円～

• あん肝旨煮 / 白子バター醤油 / 白味噌雑煮

  	650円～