とりまぶし博多本店メニュー：博多観光

博多観光の合間のお食事に！お一人様からご家族でのご利用まで
鶏の旨味をぎゅっと詰め込んだスープで味わう水炊きがおすすめ

県外の方のおもてなしや観光のお食事に
当店はキャナルシティ博多すぐの場所にございます。お買い物帰りのお食事はもちろん、県外の方をおもてなしするシーンや、観光で博多にお越しの際にもぜひご利用ください。当店名物の「とりまぶし」と「水炊き」をお楽しみいただけます◎
博多おすすめスポットやエリア情報はスタッフにお尋ねください！
当店は2025年より、地域貢献の一環として毎日周辺エリアの清掃活動を行っております。毎日周辺を散策しているスタッフだからこそ分かるエリア情報や、おすすめの観光スポットなどもご紹介させていただきます◎初めて博多へお越しのお客様はぜひお気軽にお尋ねください！
福岡で昔から愛される「小石原焼」を使用
温かみを感じる食器がお食事を彩ります
食器には、福岡朝倉郡の小石原焼を使用。福岡の伝統的な陶器で、主に生活雑器として使用されています。より九州を楽しんでいただきたい、知ってもらいたいという想いから、提供する食器にもこだわりを持っています。
お荷物のお預かりもご相談ください。
お食事中のお荷物（スーツケースなど）のお預かりもお気軽にご相談ください。主賓の方がいらっしゃるご宴会や、ご旅行などのお食事にご活用くださいませ。
コンセント付きのお席もございます。
お席で携帯電話などの充電も可能です。お席によってはコンセントのご用意がない場合もございますので、ご了承くださいませ。

2024年末に住吉2丁目に移転リニューアルいたしました。
キャナルシティ博多すぐの立地です。
昨年住吉2丁目に移転リニューアルいたしました。近隣でのお買い物や、観光でお越しの際にも立ち寄りやすい便利な立地です。周辺には有名な観光スポットである「住吉神社」や「櫛田神社」もございます。
アクセス抜群のホテルをピックアップ！
当店の周辺にある便利なホテルをご紹介いたします。
観光やご旅行で近くにお越しの際は、ぜひ当店にお越しください！

Riverside Inn Hakata 徒歩3分/Grand Hyatt Fukuoka 徒歩5分/キャナルシティ・福岡ワシントンホテル徒歩5分/EN HOTEL Hakata（エンホテル博多）徒歩5分/三井ガーデンホテル福岡祇園徒歩5分/THE BLOSSOM HAKATA Premier 徒歩5分/ドーミーインPREMIUM博多・キャナルシティ前徒歩5分/西鉄ホテルクルーム博多祇園櫛田神社前徒歩6分/ザロイヤルパークホテル福岡徒歩8分

九州産銘柄鶏「華味鳥」
とりまぶしや水炊きに使用している鶏肉は、九州産銘柄鶏である「華味鳥」を使用しております。鮮度にこだわり、ジューシーでプリプリの食感、噛むほどに口の中に広がる旨味が格別です。長年の研究の末辿り着いた、至福の鶏肉をご堪能ください。
厳選した「水素水」を使用
具材を入れたり火加減を調整して、お客様ご自身で完成させる水炊きスープ
初めてお越しの方に、まずはぜひご注文いただきたいのが当店の水炊き。鶏ガラを水素水で7～8時間煮込んだ、あっさりとしながらも濃厚な旨味が楽しめるスープに仕上げております。まずはそのままお楽しみいただき、その後お肉や野菜を入れてお召し上がりください。食材を楽しんでいくことで、徐々に味わいが変わるスープに必見です。
7種の薬味まで抜かりなく
佐賀県産「夢しずく」とご一緒に
とりまぶしを美味しく食べていただくため、7種の薬味をご用意しております。柚子胡椒・塩・ゴマ・唐辛子など、お好みのものをご利用ください。特に柚子胡椒は、ピリッとした上品な辛さが、とりまぶしをさらに引き立てます。窯で炊いた佐賀県産「夢しずく」と華味鳥のコラボレーションをぜひご堪能あれ。

橙ぽん酢
橙の香りを楽しめる上品な甘さがあるポン酢です。酸味が苦手な方にも喜んでいただける、やさしい口当たりが特徴的。店内でお出ししているものは非加熱のため、より橙ならではの華やかな香りをご堪能いただけます。お土産としてご購入いただくことも多い商品です。野菜やお肉にかけるだけで和食店の味わいに。
自家製「赤い柚子胡椒」
完熟の柚子と国産トウガラシ、とっぺん塩、柚子果汁などをブレンドした優しい辛さが特徴。塩分はできるだけ控えめにしつつ、深い味わいを目指しました。お肉料理に付けてお楽しみいただくのはもちろんのこと、マヨネーズなどの調味料と合わせでディップとしてもお召し上がりいただけます。

焼手羽(一本)

とりまぶしや水炊きでも使用している「華味鳥」を使用。新鮮で上質な鶏の手羽は最高に美味しい。コラーゲンが豊富で、それを逃がさない構造の手羽先は優れた肉の部位でしょう。焼きダレにくぐらせて一本ずつ丁寧に焼き上げます。ビールとの相性も抜群なので、ちょっと飲みたい時のおつまみにも◎

	250円

いか明太

店主が信頼を置く、博多の明太子屋さん「ひろしょう」のいか明太。壱岐産のいかの歯ごたえの良い、耳部分だけを使用。観光の方のみならず、地元の方も満足の逸品です。まずはビールと一緒に、他のお料理ができあがるまでの間にお楽しみいただきたいメニューです。

	880円

博多の味が恋しくなったら オンラインショップでもご注文いただけます

ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけるセットメニューもご用意しております。九州産銘柄鶏華味鳥とスープ、〆のそうめんや橙ぽん酢などが付いた「水炊きセット」と、薬味やたまごだれ、〆のスープまでお店と同様の楽しみ方ができる「とりまぶしセット」をご用意。博多名物の味が恋しくなったら、ぜひご利用ください。

詳細はこちらから	https://torimabushi.shop-pro.jp/

【近隣スポットその1】住吉神社
全国に2000以上ある住吉神社の総本社の一つで、「日本第一住吉宮」とも称される、非常に歴史の深い神社です。1800年以上の歴史を持ち、古くから航海の安全や船舶守護の神様として、また和歌の神様としても信仰されてきました。大阪の住吉大社、下関の住吉神社と並び「日本三大住吉」の一つに数えられています。本殿は直線的でシンプルなデザインが特徴で、国の重要文化財に指定されています。
【近隣スポットその2】櫛田神社
奈良時代に創建されたと伝わる、博多で最も古い歴史を持つ神社の一つです。商売繁盛や不老長寿のご利益があると言われ、博多の守り神として篤い信仰を集めています。特に、毎年7月に行われる「博多祇園山笠」のクライマックスである「追い山笠」のスタート地点として全国的に知られています。
【近隣スポットその3】清流公園
博多区中洲と春吉の間に位置する公園です。那珂川沿いにあり、都会の真ん中にありながら開放感を感じられる場所として親しまれています。特に夜には、中洲のネオンや対岸のビル群の明かりが水面に映り込み、幻想的な夜景を楽しむことができます。

【English】
【繁體中文】
【簡体中文】
【Korea】

【お料理のみ】人気前菜付き◎名物とりまぶし＆博多水炊きを満喫できる「ツツジコース〈全8品〉」
5,000円/ 1名様

■リクエスト予約

おすすめ

宴会・パーティー

友人・知人と

旬の味をたのしむ

幹事ポイント対象コース
人気の皮酢、ゆば豆腐、イカ明太の前菜三品、名物の博多水炊き&とりまぶしがリーズナブルに満喫いただけます。歓迎会・送別会などの会社宴会をはじめ、お昼からの女子会や、カジュアル接待など、幅広いシーンでどうぞ。
※＋2,000円で1.5時間飲み放題を付けられます。予約時、または来店時にお声掛けください。
コース内容（全8品）

・皮酢
・ゆば豆腐
・いか明太
・焼き手羽
・博多水炊き
・とりまぶし
・お漬物
・冷凍あまおう練乳掛け

【水炊きについて】
ご自身で具材を入れたり、火加減を調整してスープを完成させてください◎
お食事の〆に名物「とりまぶし」にかけて楽しむのもおすすめです。

受付人数

2名様～

来店時間

10:00～20:30
全て見る
コース提供時間

120分制

コース開催期間

通年

予約期限

2日前の22時までにご予約ください
注意事項

※画像はイメージです。

※季節や仕入れによって内容が変更になる場合があります。

※お席の時間内であれば、単品メニューの追加注文も可能です。

※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。

※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
このコースをネット予約する
【1.5時間飲み放題付き】名物とりまぶし＆博多水炊きや人気メニューなど「山笠コース〈全7品〉」
6,000円/ 1名様

■リクエスト予約

おすすめ

飲み放題

宴会・パーティー

友人・知人と

接待・ビジネス

幹事ポイント対象コース
当店自慢の「博多水炊き」や鶏の旨さが詰まった「とりまぶし」など、人気メニューを揃えたコースです。1.5時間飲み放題付きなので、九州産のお酒と一緒にお料理をご堪能ください。お昼もご提供しておりますので、ご宴会や福岡観光のお食事だけでなく、ランチやお昼の接待など、幅広いシーンでご利用いただけます。
コース内容（全7品）

・ゆば豆腐
・いか明太
・焼き手羽
・博多水炊き
・とりまぶし
・お漬物
・冷凍あまおう練乳掛け

【水炊きについて】
ご自身で具材を入れたり、火加減を調整してスープを完成させてください◎
お食事の〆に名物「とりまぶし」にかけて楽しむのもおすすめです。

ドリンクメニューを見る

ドリンクメニュー

ビール

生ビール/シャンディガフ

ウィスキー

ハイボール（ロック）/ジンジャーハイボール

酎ハイ

プレーン/レモン/グレープフルーツ

焼酎

(芋)黒伊佐錦/(麦)いいちこ/(米)白岳しろ

日本酒

喜多屋（冷・燗）

果実酒

梅酒/あらごしみかん/あらごしもも/ゆず酒（ロック・ソーダ）

ノンアルコール

コーラ/ラムネ/ジンジャーエール/リンゴジュース/オレンジジュース/お茶/水素水

受付人数

2名様～

来店時間

10:00～20:30
全て見る
飲み放題

90分制

コース提供時間

120分制

コース開催期間

通年

予約期限

2日前の22時までにご予約ください
注意事項

※画像はイメージです。

※季節や仕入れによって内容が変更になる場合があります。

※お席の時間内であれば、単品メニューの追加注文も可能です。

※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。

※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
このコースをネット予約する