福岡を代表する小石原焼
- 福岡県朝倉郡東峰村大字小石原
美味しい料理には、いい器が必要です。
当店でお料理に使用する器はすべて小石原焼を使用しています。小石原を代表する作家、早川英民氏に器の製作を依頼し、お料理を彩って頂いております。
早川窯元
窯の火を絶やすことなく守り続けた先人達に感謝し、これまでに受け継がれた伝統の技術、技法を伝承しさらに高めて、その時代に求められるデザイン、釉薬、使い易さの「用の美」を求めて、ひとつひとつ心を込めてこれからも作り続けていきたいと思います。
- 特徴
- 小石原焼の伝統技法を活かし、使い易い器づくりを目指しておられます。
その他の自慢の食材
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